现货供应四川工业级98%磷酸二氢钠

中文名称:磷酸二氢钠

中文别名:磷酸二氢钠(无水); 磷酸二氢钠,无水; 磷酸一钠; 无水磷酸二氢钠; 磷酸二氢钠 无水; MSP

英文名称:sodium dihydrogen phosphate anhydrous

英文别名:Sodium phosphate monobasic dihydrate,Acid sodium phosphate,Monosodium orthophosphate,Primary sodium phosphate,Sodium dihydrogen phosphate,Sodium biphosphate,

Monosodium phosphate,MSP

CAS号:7558-80-7

化学式及相对分子质量:NaH2PO4:119.98 g/mol

在日本,磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%。

质检信息

砷(As),% ≤0.0002

铵(NH4),% ≤0.002

氨沉淀物,% ≤0.01

pH(50g/L,25℃) 4.2~4.6

水不溶物,% ≤0.01

*(以Pb计),% ≤0.001

钾(K),% ≤0.02

铁(Fe),% ≤0.001

氯化物(Cl),% ≤0.005

硫酸盐(SO4),% ≤0.005

硝酸盐(NO3),% ≤0.001

澄清度试验 合格