柠檬酸钠

柠檬酸钠|食品级柠檬酸钠            99.00%            国产         25kg/袋

     无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于乙醇,过热分解,在潮湿空气中微有潮解性,在热空气中微有风化。

     相对密度1.19,

     熔点150℃(此温度时失去结晶水),

     溶液pH值约为8

     CAS号: 68-04-2

     广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。