乙醇

中文别名:酒精; 乙醇(发醇法); 无水酒精; 无水乙醇; 无水乙醇(药用); *酒精; 95%乙醇; 酒精95%; 食用酒精; 食用乙醇; 变性乙醇; 调香级食用酒精

英文名称:Ethyl Alcohol; Ethanol; Alcohol; Distilled spirits; Ethanol, undenatured; Ethyl alcohol, undenatured; 1-Hydroxyethane; Absolute ethanol; Aethanol; Aethylalkohol; Alcohol (ethyl alcohol); Alcohol 5% in dextrose 5%; Alcohol dehydrated; Alcohol, anhydro...

CAS No.:64-17-5 EINECS号:200-578-6 分子式:C2H6O

熔点: -114℃ 沸点:78℃ 折射率:1.3614

密度: 0.789 水溶性:miscible Inchi: InChI=1/C2H6O/c1-2-3...

危险类别码:R11 危险品运输编号:UN 1170/1986/1987 安全说明:S16;S7

包装等级:II 危险类别:3

储存温度:储存于冷库。

FEMA(mg/kg):软饮料。1700,冷饮2000,糖果2200,焙烤食品1800,布丁类230,胶姆糖1400,槭树糖浆610,含醇饮料(酒)250~450 000,调味料1000,乳制品30。

FDA,§184.1293(2000):焙烤食品的防腐剂2.0%;比萨饼胚2.0%。 含量分析: 按常规相对密度测定法测量 d2525≤0.8096(相当于15.56/15.56℃时0.8161)。

毒性: ADI以GMP为限(FAO/WHO,2001)。GRAS(FDA,§184.1293...  

用途:乙醇是应用最广泛的一种醇。因其性质比较活泼,是有机合成的重要原料,如用乙醇制乙醚、乙醛、乙酸等;因它具有广泛的溶解性,是重要的有机溶剂,用于溶解树脂、制作涂料等。