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甘氨酸、氨基乙酸

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甘氨酸/氨基乙酸
甘氨酸的特性及用途:1、 食品级甘氨酸(2)用做调味剂、甜味剂,与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;添加量:葡萄酒 0.45%,威士忌酒0.2%,香摈酒1.0%,.合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂;在腌制咸菜、
2025-02-20
甘氨酸/氨基乙酸/氨基醋酸/乙氨酸
甘氨酸(Glycine) 又名氨基乙酸,为人体非必需氨基酸。 名称缩写:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构为简单,人体非必需的一种氨基酸。 物化性质:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.16
2025-02-20
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